Petiscos
- Bolinho de bacalhau $5,00
- Polvo à vinagrete $40,00
- Sardinha na brasa $9,00
- Coquille de bacalhau $7,00
- Polvo ao alho e óleo $40,00
Porções
Saladas
- Salada de tomate e cebola $4,00
- Salada de tomate, cebola e pmentão $7,00
- Salada de bacalhau $51,00
- Salada de cebola $3,00
- Salada de tomate e pimentão $5,00
- Salada de palmito $15,00
- Salada de tomate $3,00
Bacalhau em posta
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Bacalhau na brasa
$91,00
Posta assada na brasa, batatas cozidas, alho e óleo. Acompanha salada de cebola, tomate e pimentão sem pele.
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Bacalhau do arcos
$91,00
Posta assada na brasa, batatas ao murro, cebola refogada no azeite de oliva, azeitonas pretas. Acompanha arroz.
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Bacalhau a minhota
$91,00
Posta frita em azeite de oliva, batatas cozidas, molho de vinho branco e cebola. Acompanha arroz.
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Bacalhau à portuguesa
$91,00
Posta, batatas, couve, cebola e ovos cozidos em água e sal.
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Bacalhau à margarida da praça
$91,00
Posta assada na brasa, batatas cozidas, azeitonas pretas, cebolas refogadas no azeite e oliva e acompanha arroz.
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Baclhau à narcisa
$91,00
Posta frita em azeite de oliva, batatas fritas em rodelas, molho de cebola, pickles, acompanha arroz.
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Bacalhau á provençal
$91,00
Posta cozidas com molho de tomate, pimentão, cebola, batatas cozidas, azeitonas pretas, acompanha arroz.
Bacalhau desfiado
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Bacalhau à espanhola
$51,00
Bacalhau desfiado, batatas cortadas finas, molho de azeite de oliva, cebola, pimentão, tomate, azeitonas pretas, ovo e acompanha arroz.
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Bacalhau á Gomes de Sá
$51,00
Bacalhau desfiado, refogado em azeite de oliva, cebola, salsinha, azeitonas pretas, batatas cozidas, ovo picado, acompanha arroz.
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Bacalhau à camponesa
$51,00
Bacalhau desfiado, batatas, molho de nata e queijos, acompanha arroz.
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Bacalhau gratinado
$51,00
Bacalhau desfiado, batatas cozidas, ovo picado, salsinha, molho branco, parmesão, acompanha arroz.
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Arroz de bacalhau
$51,00
Bacalhau desfiado, arroz, molho de tomate risoto.
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Bacalhau à brás
$51,00
Bacalhau desfiado, refogado em azeite de oliva, cebola, alho, batata palha, ovos, azeitonas pretas, acompanha arroz.
Bacalhau em pedaços
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Bacalhau à Carolina
$61,00
Pedaços empanados e fritos em dados, batatas, brócolis, grão de bico, cenoura, molho de azeite de oliva e cebola. Acompanha arroz.
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Bacalhau à Emilia
$61,00
Pedaços empanados e fritos em dados, azeite de oliva, cebola, alho, pimentão, páprica, batatas cozidas e fritas. Acompanha arroz.
Polvos
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Arroz de polvo
$40,00
Polvo en pedaços e arroz risoto.
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Polvo à espanhola
$40,00
Polvo em pedaços refogados em azeite de oliva, cebola, tomate, pimentão, batatas cozidas, acompanha arroz.
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Polvo á Gabriela
$72,00
Polvo assado na brasa, batatas, acompanha salada de pimentão assado sem pele, cebola, tomate e arroz.
Peixes
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Filé de linguado a dorê
$47,00
Filé de linguado, batatas cozidas, molho tártaro, acompanha arroz.
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Sardinha à moda da casa
$60,00
5 sardinhas portuguesas assadas na brasa, batatas cozidas, salada de pimentão, cebola e tomate.
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Rolê de linguado à camponesa
$50,00
Rolê de linguado recheado com presunto e queijo, batatas, molho de nata e queijos, acompanha arroz.
Carnes e aves
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Arroz à Braga
$40,00
Arroz com pedaços de frango, costeleta e lombo de porco defumados, paio e couve.
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Frango á provinciana
$17,00
Peito de frango em pedaços fritos, purê de batata, acompanha arroz.
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Bisteca de porco à camponesa
$28,00
Bisteca de porco, batatas cozidas, brócoli, acompanha arroz.