Kebabs e Sanduíches Árabes
-
Kebab Mediterrâneo
$26,90
Pão folha, abobrinha, berinjela e cenoura grelhados, pesto de azeitonas verdes, alface e um toque de coalhada seca e zaatar
-
Kebab de Kafta
$30,50
Pão folha, kafta grelhada, salada de tabule, coalhada seca e alface. Obs. Devido a salada de tabule este Kebab não fica quente
-
Kebab de Falafel
$26,90
Pão sírio, tomate, cebola, pepino azedo, salsinha, berinjela frita, alface e molho de tahine
-
Kebab de Frango
$27,50
Pão folha, cubos de frango, mussarela, damasco, nozes, passas pretas, tomate, alface e um toque de coalhada seca
-
Kebab de Mignon
$42,50
Pão folha, tiras de mignon, mussarela, cebola frita, tomate, alface e suave molho tahine
-
Hambúrguer de Cordeiro
$37,80
Pão de hambúrguer, hambúrguer de cordeiro, confit de tomate, alface, maionese de mostarda dijon
-
Kafta Burguer
$30,50
Pão de hambúrguer, hambúrguer de kafta, mussarela, tomate, alface e molho de coalhada seca com zaatar
-
Kebab de Alcatra
$30,50
Pão folha, tiras de alcatra, mussarela, cebola frita, tomate, alface e maionese de mostarda dijon
Pratos Quentes
-
Mjadra
$13,90
200g - Todos que chegam ao Velho Oriente querem saber o segredo do Mjadra. Um dos pratos quentes mais pedidos do restaurante, o arroz com cebolas douradas é de deixar qualquer árabe babando! Fatiadas bem fininhas e fritadas na imersão, as cebolas levemente adocicadas roubam a cena.
-
Arroz Sírio
$12,00
200g - Macarrão “cabelo de anjo” puxado na manteiga com arroz branco
-
Couscous de Frutas Secas
$18,00
200g - Frutas secas (castanha de caju, damasco e passas pretas puxadas na manteiga com sêmola de trigo e um leve toque de canela e especiarias). Ideal para acompanhar grelhados e carne de cordeiro
-
Charuto de Repolho
$26,90
6 unidades - De repolho ou folha de uva, outro grande campeão de pedidos do Velho Oriente, os charutinhos têm seu valor. Feitos artesanalmente, enrolados um a um, esse prato típico árabe traz aos visitantes do restaurante lembranças da infância ou de momentos inesquecíveis da vida.
-
Charuto de Folha de Uva
$26,90
10 unidades - De repolho ou folha de uva, outro grande campeão de pedidos do Velho Oriente, os charutinhos têm seu valor. Feitos artesanalmente, enrolados um a um, esse prato típico árabe traz aos visitantes do restaurante lembranças da infância ou de momentos inesquecíveis da vida.
-
Abobrinha
$7,50
unidade - Saudável, gostosa e bonita: essa é a abobrinha recheada! Feitas uma a uma, as abobrinhas têm seu espaço cativo no coração e paladar dos clientes do Velho Oriente.
-
Falafel
$31,50
8 unidades - Quem já viajou mundo afora certamente conhece o Falafel. O bolinho frito de grão de bico e fava é uma ótima opção para quem busca uma comida vegana já que não possui nada de origem animal. No Velho Oriente, vem acompanhado de legumes frescos e em conserva.
Pratos Frios
-
Quibe Cru
$26,50
200g - A qualidade da carne utilizada na preparação desse prato obedece aos padrões de qualidade do Velho Oriente. Preocupados em oferecer o que há de melhor não só em sabor, mas também em qualidade, o nosso Quibe Cru você pode comer de olhos fechados lambendo os dedos.
-
Homus
$15,00
200 g
-
Babaganoush
$15,00
200g - Diz a lenda que toda moça que quisesse encontrar um bom pretendente deveria comer o Baba Ganoush. Tradicionalmente árabe, a pasta feita com um delicioso purê de berinjela, tem antes o vegetal defumado na brasa, o que deixa o seu sabor inigualável.
-
Coalhada Seca
$15,00
200g - Esse, sem dúvida, é um dos itens mais elogiados do Velho Oriente. A receita originária do Líbano faz sucesso entre todos que visitam o Velho Oriente. O sabor inconfundível não deixa dúvidas: é a melhor coalhada de Curitiba.
-
Tabule
$13,90
200g - Uma das saladas mais tradicionais do Líbano, o tabule é consumido originalmente como aperitivo. Básico para quem vê, e delicioso para quem degusta, o Tabule é feito de triguilho, tomate e salsa frescos, temperados com azeite de oliva, limão e sal.
Grelhados na Brasa
-
Kafta no Espeto
$13,90
90g
-
Michui de Frango
$14,90
120g
-
Michui de Alcatra
$18,50
120g
-
Michui de Mignon
$22,50
120g
Saladas
-
Salada de Verduras
$17,00
Alface, agrião. cenoura, rabanete, cebola, pepino e tomate
-
Salada de Shanclish
$19,50
Queijo árabe temperado com tomate, cebola, salsa e azeite de oliva
-
Salada de Fatuche
$24,90
Alface, salsa, tomate, pepino, rabanete, cebola, hortelã e pão árabe torrado, temperados com limão, alho e azeite de oliva.
Combinados Árabes
-
Combinados - Frios
$63,00
Quibe cru, coalhada seca, homus, baba ganoush e tabule (porções de 150g) e dois pães sírios
-
Combinado - Quentes
$88,00
Arroz com lentilhas, arroz com aletria (porções de 150g) 4 charutos de repolho, 1 abobrinha recheada, 1 kafta no espeto, 1 alcatra no espeto, 2 quibes fritos médios, 2 esfihas de carne pequenas
-
Combinados Frios + Quentes
$146,50
Quibe cru, coalhada seca, homus, baba ganoush e tabule (porções de 150g) e dois pães sírios.Arroz com lentilhas, arroz com aletria (porções de 150g) 4 charutos de repolho, 1 abobrinha recheada, 1 kafta no espeto, 1 alcatra no espeto, 2 quibes fritos médios, 2 esfihas de carne pequenas.
Pães
-
Pão Árabe
$10,50
6 unidades - É conhecido no Ocidente como pão sírio ou pão pita. Este pão de farinha branca, água e fermento é espalmado (aberto com a palma da mão) em um processo totalmente artesanal. Quando no forno, o centro incha e as superfícies se separam. No Líbano todas as refeições são acompanhadas do pão, que pode fazer as vezes do talher.
-
Pão Árabe
$0,00
unidade - É conhecido no Ocidente como pão sírio ou pão pita. Este pão de farinha branca, água e fermento é espalmado (aberto com a palma da mão) em um processo totalmente artesanal. Quando no forno, o centro incha e as superfícies se separam. No Líbano todas as refeições são acompanhadas do pão, que pode fazer as vezes do talher.
-
Pão Folha
$10,50
6 unidades - Finíssimo o pão folha é encontrado em diferentes países do Oriente Médio, com nomes e características variadas. Ele é tradicionalmente assado em uma chapa convexa, conhecida como saj, e em alguns países, como o Líbano ganhou o nome da chapa. Não leva fermento na sua fórmula.
Quibes e Esfihas
-
Quibe Frito Pequeno
$12,00
6 unidades
-
Quibe Assado com Nozes
$18,50
250g - Recheado com carne moída e temperos especiais
-
Esfiha Fechada de Carne Pequena
$12,00
6 unidades
-
Esfiha Aberta de Queijo
$9,00
unidade
-
Quibe Frito Médio
$7,50
unidade
-
Esfiha Aberta de Carne
$9,00
unidade
Pizzas Libanesas
Somente no jantar.
-
Velho Oriente
$41,00
Carne moída temperada, queijo minas meia cura, mussarela e pimenta jalapeño
-
Mediterrânea
$39,50
Ricota, mussarela, abobrinha, berinjela frita
-
Beirute
$39,50
Tomate, mussarela e zaatar
Sobremesas
-
Doces Folhados
$20,00
bandeja
-
Namura
$9,50
Bolo de semolina com coco seco e castanha de caju
-
Malabie
$9,50
Manjar de leite, calda de flor de laranjeira e amarenas
Bebidas
-
Água Serra da Graciosa
$4,50
330ml
- Refrigerantes Lata $5,50
- Refrigerante 2l $10,50
- Cervejas Long Neck $8,90
- Chá Mate Orgânico Natural $8,00
- Chá Mate Orgânico com Limão $8,00
- Chá Mate Orgânico Cranberry $8,50
- H2O Limão $5,00
-
Suco Integral
$8,00
a partir de R$8,00
